Voedingsbeleid – de gezonde schoolkantine

Het voedingsbeleid van RSG Broklede

RSG Broklede heeft een omgeving waar gezond eten gemakkelijk is, omdat dit bijdraagt aan de gezonde ontwikkeling en leefstijl van onze leerlingen/studenten.
We vinden het belangrijk dat het aanbod en de uitstraling in de kantine en in onze automaten gezond is. Op onze school leren de leerlingen/studenten over gezond eten en kiezen en in de kantine kunnen zij dit in de praktijk brengen. Zo ontmoeten theorie en praktijk elkaar.
Om deze reden werken we op onze school volgens de Richtlijnen Gezondere Kantines die zijn opgesteld door het Voedingscentrum. We maken hiermee de gezonde keuze de makkelijke keuze.

Onze kantine heeft de volgende basis:

De kantine biedt in elke productgroep minstens één betere keuze aan
Binnen de verschillende aangeboden productgroepen (zoals dranken, brood, zuivel, etc.) biedt de kantine minstens één betere keuze aan. Dit geldt voor het uitgestalde aanbod én voor het aanbod in de automaten. Betere keuzes zijn gedefinieerd door het Voedingscentrum.

Op de opvallende plaatsen liggen betere keuzes
De kantine hanteert deze drie uitstralingspunten:

  1. Op de opvallende plaatsen bij het uitgestalde aanbod staan alleen betere keuzes
  2. Op de opvallende plaatsen in de automaten staan alleen betere keuzes
  3. Als je eten of drinken aanbiedt bij de kassa, staan daar alleen betere keuzes

De kantine stimuleert water drinken
In onze gezonde schoolkantine is water altijd beschikbaar, zowel bij het uitgestalde aanbod als in de automaten. We bieden dit aan in de vorm van flesjes bronwater en flesjes infused water (water met fruit en/of kruiden).

Onze ambitie
Wij hebben op dit moment een zilveren kantine. Dit betekent dat:

– Het uitgestalde aanbod en het aanbod in de automaten bestaat voor minimaal 60% uit betere keuzes
– We bieden minstens groente of fruit aan
– De aankleding van de kantine verleidt tot een betere keuze

Onze ambitie voor de toekomst is een gouden kantine:

– Het uitgestalde aanbod en het aanbod in de automaten bestaat voor minimaal 80% uit betere keuzes
– We bieden groente en fruit aan
– De aankleding van de kantine stimuleert leerlingen onbewust om de betere keuze te maken

Onze school werkt structureel aan een Gezonde Schoolkantine.
Samen met onze cateraar Zo-vital brengen wij ieder jaar het aanbod in de kantine in kaart met de kantinescan van het Voedingscentrum en de uitkomst rapporteren aan de directie.

Onze Zilveren Schoolkantine Schaal!

 

Laatste Nieuws

Weer een Gouden Kalf voor talentgroep beeldend/design?

Op dinsdagmiddag 2 oktober schitteren de leerlingen op de rode loper van de Stadsschouwburg in Utrecht

Lees meer >
De conciërge lost het op……

Theo Franke in het Algemeen Dagblad van 1 september jl.

Lees meer >
Top